Rien n'est jeté. Tout retourne à la chaîne de valeur.
Le manioc entre en transformation et en ressort sous forme d'éthanol, de produits alimentaires, d'engrais et d'énergie : un procédé conçu pour valoriser chaque flux plutôt que d'en jeter une partie.
- 01
Approvisionnement en manioc
Le manioc est acheté directement auprès du réseau d'agriculteurs d'Alcoford, créant une demande constante dès la sortie de l'exploitation.
- 02
Transformation
La fermentation et la distillation convertissent l'amidon de manioc en éthanol, l'étape de transformation centrale.
- 03
Produits d'éthanol
Bioéthanol pour la cuisson propre et certains usages industriels, et éthanol industriel pour la fabrication, le laboratoire et les cosmétiques.
- 04
Sous-produits alimentaires
La farine de manioc et les aliments pour bétail sont valorisés à partir du même procédé, non d'une opération séparée.
- 05
Engrais organique
Les résidus du procédé sont transformés en engrais organique, redonnant des nutriments au sol.
- 06
Biogaz et valorisation énergétique
Le biogaz récupéré des sous-produits est utilisé en interne comme énergie de procédé, réduisant la dépendance énergétique externe.
- 07
Retour à la ferme
L'engrais et la demande du marché retournent vers le réseau d'agriculteurs, bouclant la boucle.
